QUESADILLAS DE POBLANO ASADO Y AGUACATE

Las quesadillas son un clásico y un favorito, pero ¿alguna vez les has puesto aguacate dentro? Cambia el juego. Nuestro Aguacate en Dados A BOCADO está siempre listo para que lo agregues a tus quesadillas de queso. Estas Quesadillas de Poblano Asado y Aguacate son unas de nuestras favoritas.

PORCIONES 4 PERSONAS

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 MINUTOS | TIEMPO DE COCCIÓN: 20 MINUTOS

TIEMPO TOTAL: 25 MINUTOS

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de mantequilla

• 8 tortillas estilo taco
  

• 8 onzas de aguacate picado A BOCADO

• 1 taza de chiles poblanos asados cortados en cubos

• 2 1/2 tazas de queso mexicano rallado

DECORACIÓN

• Llovizna de crema mexicana

• Cilantro picado

INSTRUCCIONES

• Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue 1/4 de taza de Aguacate en Dados A BOCADO, 1/4 de taza de chiles poblanos asados y 2/3 de taza de queso a la tortilla. Cubra con la segunda tortilla y coloque en la sartén con mantequilla.

• Cocine a fuego medio durante 3-5 minutos, volteando a mitad de camino (o hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada).

• Retirar de la sartén y decorar con crema mexicana y cilantro.

• Repite el proceso 3 veces más.