ENSALADA DE VERANO CON AGUACATE

No deje que un aguacate poco o demasiado maduro le impida disfrutar de una deliciosa ensalada de verano bien fría. El aguacate en dados A BOCADO está siempre listo para ayudarte a preparar una ensalada

fácil y ligera.

PARA 4 PERSONAS

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS | TIEMPO DE COCCIÓN: 0

TIEMPO TOTAL: 15 MINUTOS

INGREDIENTE

• 2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad

• 1 1/2 tazas de pepino inglés cortado en cuartos

• 8 onzas de perlas de mozzarella cortadas por la mitad

• 1/2 taza de cebolla roja picada

• 2 cucharadas de albahaca fresca picada

• 8 onzas de aguacate en dados A BOCADO

• 3 cucharadas de glaseado balsámico

INSTRUCCIONES

• En un bol mediano, mezcla los tomates, el pepino, la mozzarella, la cebolla roja y la albahaca.

• En un bol pequeño, bata los ingredientes del aliño.

• Vierta el aderezo sobre la mezcla de ensalada y combine.

• Añada suavemente el aguacate en dados A BOCADO.

• Rocíe el glaseado balsámico sobre la ensalada.